Arrangørerne ønsker at sætte fokus på Ebeltoft som den sø-købstad den har været siden 1300 tallet og at bevare det unikke miljø der stadigvæk hersker i Ebeltoft Fiskerihavn ved:

  • at afholde en årlig festival i samarbejde med klubber, handlende, restauratører  og erhvervsdrivende som ligger i og omkring Fiskerihavnen og
  • at tiltrække bevaringsværdige fartøjer til festivalen inden for fiskeri og lystsejlads og
  • at tiltrække turister og besøgende til glæde for de handelene og erhvervslivet i Ebeltoft.